Ciambellone con pere e cioccolato - (4.6/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ciambellone con pere e cioccolato

Di

Vota per questa ricetta 4.6/5 (41 Voti)

Ingredienti

  • 250 gr. di farina 00,
  • 100 gr. di zucchero,
  • 100 gr. di burro,
  • 3 uova,
  • 80 gr. di gocce di cioccolato fondente,
  • 2 pere,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • 1 bustina di vanillina.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina monta bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unisci il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescola e fai amalgamare il tutto aggiungendo infine le gocce di cioccolato e le pere tagliate a tocchetti.
Versa il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuoci nel forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Ciambellone con glassa bianca Ciambellone sofficissimo