Delicatissimi tartufi al cocco e Nutella
Di alessiamo93
Questi tartufi al cocco e Nutella sono facili da realizzare e ottimi da offrire ai vostri ospiti o per fare un regalino goloso durante le Feste.
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1 Foto
Ingredienti
- 180 gr di Nutella
- 50 gr di burro
- 240 gr di zucchero
- 600 gr di riso soffiato
- 50 ml di latte
- 2.5 gr di vaniglia
- 250 gr di cocco in fiocchi
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 6minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare insieme la Nutella, il burro, il latte e lo zucchero in modo da ottenere un composto denso.
Tappa 2
Aggiungere il riso soffiato e continuare a mescolare finchè non è ben amalgamato.
Tappa 3
A questo punto formate delle palline compattando con le mani l'impasto e riponetele in una terrina che poi metterete in frigorifero.
Tappa 4
Preparare la glassatura: mescolare insieme lo zucchero, il latte e la vaniglia.
Tappa 5
Prendete le palline e fatele rotolare nella glassa, e poi sopra i fiocchi di cocco.
Tappa 6
Lasciarle per qualche minuto in frigo
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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Chiedo scusa ma nelle indicazioni per la preparazione viene nominato 2 volte lo zucchero e non capito quanto dei 240gr vanno nell'impasto delle palline e quanto nel latte? Grazie
Commentato da Redattore Tribù Golosa
Il riso soffiato con cosa si potrebbe sostituire?
Commentato da Redattore Tribù Golosa
Nutella e cocco, cosa c'è di meglio?! Queste palline sono letali per qualsiasi buon proposito, è una ricetta irresistibile!
Commentato da Valentina
Buonissimi..!! ;)
Commentato da alessiamo93