Ricetta di tartufi cocco e Nutella - 3 ricette
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Tecniche di cucina
Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.
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- 180 gr di Nutella
- 50 gr di burro
- 240 gr di zucchero
- 600 gr di riso soffiato
- 50 ml di latte
- 2.5 gr di vaniglia
- 250 gr di cocco in fiocchi
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- ingredienti per circa 20 tartufi cocco e nutella sono:
- 125 gr di biscotti tipo oro saiwa
- 4 cucchiai colmi di farina di cocco + altra per la panatura
- 3 cucchiai abbondanti di nutella
- 50 gr di cioccolato al latte
- 150 ml di panna liquida
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Mescolare tutti gli ingredienti e formare delle palline
- 125 gr di biscotti tipo oro saiwa
- 4 cucchiai colmi di farina di cocco + altra per la panatura
- 3 cucchiai abbondanti di nutella
- 50 gr di cioccolato al latte
- 150 ml di panna liquida
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