Tartufi cocco e Nutella ricetta dolce senza forno

Di adriana88

I tartufi cocco e nutella sono un delizioso finger food estivo, li potete offrire ai vostri amici al termine di una deliziosa cena in piedi, farete terminare la cena in modo davvero goloso

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Tartufi cocco e Nutella ricetta dolce senza forno

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Delicatissimi tartufi al cocco
e Nutella

Provala!RICETTA TOP Delicatissimi tartufi al cocco e...

Tartufi al cioccolato biscotti

Ingredienti

ingredienti per circa 20 tartufi cocco e nutella sono:
125 gr di biscotti tipo oro saiwa
4 cucchiai colmi di farina di cocco + altra per la panatura
3 cucchiai abbondanti di nutella
50 gr di cioccolato al latte
150 ml di panna liquida

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritiamo i biscotti
Li mettiamo in una ciotola con la nutella e il cioccolato al latte che abbiamo fatto sciogliere o a bagno maria o in forno a microonde
Iniziamo a girare il tutto con un cucchiaio
Ora incorporiamo la panna e giriamo ancora
Adesso aggiungiamo anche la farina di cocco fino ad avere un composto abbastanza compatto (quindi 4 cucchiai di farina di cocco ma se occorre anche altra farina di cocco)
Mettiamo il composto appena fatto a riposare in frigo per 5 minuti il tempo che si compatti meglio, ma non si deve indurire
Tiriamo fuori il composto dal frigo e ricaviamo da questo delle palline della grandezza come noci
Passiamo le palline nella farina di cocco e mettiamo i tartufi a riposare in frigo per circa 20 minuti.
Serviamo i tartufi cocco e nutella appena tolti da frigo

Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!