Torta pannarello leggera

Di Dimartino Annalisa

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Torta yogurt e arancia

Torta 7 vasetti yogurt

Ingredienti

1 vasetto di yogurt bianco
300 g di farina
200 g di zucchero
100 g di olio
1 bustina di lievito
1 fialetta di limone

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare gli albumi a neve e metterli da parte.

Mettere ne boccale lo zucchero: 20 sec vel turbo, poi unire l’olio, lo yogurt, la fialetta e i tuorli 10 sec vel 4.

Unire la farina setacciata con il lievito: 20 sec vel 6.

Incorporare delicatamente gli albumi e versare tutto in una tortiera imburrata e infarinata.

Tappa 2

Cuocere in forno caldo a 190° per 30 min circa.

Tecniche di cucina

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Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

30 g di burro
1 uovo
4 cucchiaini di zucchero
4 cucchiaini di yogurt
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di maizena
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.