Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta allo yogurt morbida

Di

Il dolce allo yogurt è di una semplicità estrema, è morbido e saporito ed è così delicato che si scioglie in bocca.

Vota per questa ricetta 3.3/5 (488 Voti)

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt intero naturale
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 3 uova intere
  • 1 bustina di lievito per dolci

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
 Tempo di cottura 35minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattete lo yogurt, lo zucchero, l'olio e le uova con la frusta (per questa operazione potete avvalervi dell'aiuto di fruste elettriche o di una planetaria, l'importante è che gli ingredienti risultino ben amalgamati ma non eccessivamente montati).
Aggiungete, quindi, la farina un vasetto alla volta possibilmente setacciata e infine il lievito, anch'esso passato al setaccio.
Amalgamate bene gli ingredienti aiutandovi con una spatola e con un movimento dal basso verso l'alto.
Versate il tutto in uno stampo da 24 cm di diametro imburrato ed infarinato.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180°C finché non assume un colore bruno, circa 35 minuti.

​

Potrete cospargere il dolce con lo zucchero a velo o arricchire l'impasto con gocce di cioccolato o uva passa oppure farcire con cioccolato o crema o marmellata dopo la cottura.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

Commenta questa ricetta

Torta pannarello leggera Torta allo yogurt