- 4
- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti
- Basso
4/5
(7 Voti)
Ingredienti
- INGREDIENTI:
- -1 CAVOLFIORE BIANCO
- -300 GR PASTA MISTA
- -1 AGLIO
- -OLIO EXTRAVERGINE PEPERONCINO
- -SALE
- -CROSTE FORMAGGIO
- -GRANA GRATTUGGIATO
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE:
LESSARE IL CAVOLFIORE IN ACQUA BOLLENTE....UNA VOLTA COTTO SCOLARLO...A PARTE FAR SOFFRIGGERE OLIO CON AGLIO E PEPERONCINO, VERSARE IL CAVOLFIORE E SMINUZZARLO CON LA FORCHETTE, AGGIUNGERE UN PO' DI ACQUA E SALARE...LASCIAR CUOCERE UN POCHINO E POI RAGGIUNTA L'EBOLIZIONE VERSARE LA PASTA....POCO PRIMA DEL TERMINE DELLA COTTURA AGGIUNGERE LE CROSTE DI FORMAGGIO TAGLIATE A CUBETTI, ULTIMATA LA COTTURA VERSARE IN APPOSITE TERRINE CON UNA SPOLVERATA DI GRANA GRATTUGIATO!!!!BONTA' SUPREMA
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