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Cannoncini di sfoglia

Di

creazione personale

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Cannoncini di sfoglia 2 Foto

Ingredienti

  • Pasta sfoglia
  • Zucchero
  • semolato q.b.

Informazioni

persone 13
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per preparare i cannoncini di sfoglia ritagliate, con una rotella liscia, delle strisce di circa 2,5 -3 cm di larghezza e all'incirca di 30 cm di lunghezza.spennellate con il latte metà della striscia in tutta la sua lunghezza.Avvolgete la striscia di pasta sfoglia sul cannello apposito per cannoncini

Tappa 2

Spolverizzate il cannoncino con zucchero semolato a grana fine.disponete tutti i cannoncini così preparati su di una gratella, poggiata su una teglia da forno (7). Cuocete i cannoncini che infornerete per circa 18-20 minuti a 200°. Non appena i cannoncini saranno cotti sfornateli (8) lasciateli intiepidire

Tappa 3

lasciateli raffreddare completamente e riempirli di crema.

Conservate i cannoncini di sfoglia alla crema pasticcera per circa 2 giorni in frigorifero, anche se una volta farciti tenderanno ad assorbire l’umidità della crema perdendo progressivamente la loro friabilità e croccantezza.
Potete conservare i cannoncini cotti ma non farciti in una scatola di latta per 4-5 giorni e poi farcirli al momento: così i cannoncini risulteranno fragranti come appena fatti!
Si sconsiglia la congelazione!

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