Torta ricotta e cioccolato
Di carpediem85
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Ingredienti
- -300 g farina
- -150 g zucchero
- -150 g burro
- -1 uovo intero
- -1 busta di lievito
- Per il ripieno:
- -100 g zucchero
- -500 g ricotta
- -150 g cioccolato fondente in gocce
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere una terrina e versare la farina, il lievito, lo zucchero e l’uovo. Iniziare ad amalgamare gli ingredienti. Aggiungere poi il burro a temperatura ambiente e impastare bene. In un’altra terrina mettere la ricotta, lo zucchero e il cioccolato. Mescolare. Prendere una teglia di cm. 24, imburrate e infarinate. Stendere l’impasto lasciando un panetto che poi stenderete con il matterello e andrete a ricoprire la torta. Versare il ripieno e ricoprire con la restante pasta. prima di servire potete spolverare con un po’ di zucchero a velo.
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