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Zuccotto alla ricotta

Di

creazione personale

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Zuccotto alla ricotta 1 Foto

Ingredienti

  • 1 pacco di pavesini;
  • 500 g di ricotta;
  • 100 g di zucchero;
  • liquore (rum);
  • fragole;
  • gocce di cioccolato.

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola sbattete con una frusta la ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto ben compatto e liscio. Unite il cioccolato.

Tappa 2

mettere i pavesini in un largo piatto e spruzzateli con il rum in modo che si ammorbidiscano.

Tappa 3

Rovesciate nello stampo il composto di ricotta e Coprite il ripieno con i biscotti rimasti, livellatene la superficie e mettete il dolce in frigo per 2-3 ore. Capovolgete lo zuccotto su un piatto da portata e decorarlo.

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