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Ingredienti
- 6 uova
- 250 gr. di zucchero
- 250 gr. di farina
- 100 gr. di fecola di patate
- 1 bustina di lievito
- succo di un limone
- RIPIENO:
- 200 gr. di panna vegetale
- zucchero a velo
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbattere i tuorli con lo zucchero
Tappa 2
montare a neve gli albumi
Tappa 3
setacciare la farina, la fecole e il lievito e unirli con il composto di uova e zucchero, aggiungendoci il succo del limone
Tappa 4
unire gli albumi al composto con movimenti dal basso verso l'alto per non far penetrare l'aria
Tappa 5
infornare in forno preriscaldato per 35 minuti a 180/200°
Tappa 6
per la farcitura montare la panna con lo zucchero a velo
Tappa 7
una volta che la torta si è raffreddata, tagliarla a metà e farcirla con la panna montata
si può spolverare la torta con dello zucchero a velo
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