Ciambelline di s giuseppe

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 500g di patate lesse
  • 500g di farina
  • 2 uova
  • 1 lievito
  • una tazzina da caffe di olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare gli ingredienti. Stendere con le mani e formare dei rotolini formare le ciambelle e metterle a lievitare per circa 2 ore

Tappa 2

Una volta lievitare friggere in olio bollente e mettere ad asciugare su carta assorbente.
Cospargere con zucchero e servire

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