salame di cioccolato

Di acry

Unisci i tuorli con 2 cucchiai di zucchero e poi aggiungi il burro fuso e altri 2 cucchiai di zucchero, aggiungi il cacao un bicchierino di rum o altro liquore e i biscotti tagliati a dadini. Fare un una forma di salame aiutandosi con la carta forno e metter in frigo x 4 -5 ore o almeno fino a che si consolida.

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Salame di cioccolato al cacao...

Salame di cioccolato

Ingredienti

2 tuorli
4 cucchiai zucchero
50 gr burro
3 cucchiai cacao amaro
1 bicchierino rum
200 gr biscotti

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

unisci i tuorli a metà dello zucchero

Tappa 2

aggiungi il burro e lo zucchero rimasto

Tappa 3

aggiungi il cacao, il rum e i biscotti a dadini

Tappa 4

fai una forma tubolare a salame

Tappa 5

metti in frigo per 4 ore

Tappa 6

Buon appetito!!

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.