Salame dolce

Di kay

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Salame di cioccolato al cacao...

Salame di cioccolato

Ingredienti

- 1 confezione di biscotti secchi
- 250 gr. di zucchero
- 100 gr. di cacao amaro
- 100 gr. di burro

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare i biscotti e amalgamarli agli altri ingredienti.

Tappa 2

Dare alla pasta ottenuta la forma di salame e avvolgerlo in un foglio di carta forno.

Tappa 3

Mettere il salame in frigo per 24 ore.

Tappa 4

Servire affettato.

Si potrebbero aggiungere agli ingredienti 1 bicchiere di liquore e 2 uova; ma io preferisco la versione più semplice e più adatta ai bambini.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.