Ricette con il cacao - 441 ricette

Il cacao é la polvere ottenuta dopo la torrefazione e la macinazione delle fave di cacao fermentate. Questa operazione permette anche di estrarre il burro di cacao. Le ricette col cacao sono prevalentemente dolci, ma esiste qualche eccezione, come la pasta al cacao per preparare deliziosi ravioli. Il cacao é un ottimo alleato per preparare torte, creme o muffin deliziosi.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salate al cacao , torta al cacao bimby, torta al cacao e yogurt, torta al cacao amaro e yogurt, cacao ricette veloci, cacao zuccherato, biscotti al cacao amaro

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile

PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.

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Le migliori ricette di Cacao

Torta morbidissima al cacao e nocciole

Provala!RICETTA TOP

Di giugiu84

Torta morbidissima al cacao e nocciole, velocissima da realizzare, per un dolce al cacao semplice, ma buonissimo

200 gr di farina
2 uova
50 gr di nocciole tritate
cacao amaro in polvere
1/2 bicchiere di olio
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di zucchero
1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci

4.4/5 (964 Voti)

Tiramisù light? Grazie ad un ingrediente segreto!

Il tiramisù è sicuramente uno dei dolci più amati, e non solo dagli italiani: si tratta di uno dei dolci più apprezzati all'estero, uno tra i più presenti nei menù dei ristoranti; anche voi siete degli amanti del tiramisù, e ne mangereste ad ogni occasione? Purtroppo siete a dieta in questo periodo o volete fare attenzione al quantitativo di zuccheri assunto? Seguite questa ricetta di tiramisù light!

Torta zebrata con lo yogurt

Di piccolakaty78, Caterina Lattanzio

Questa ricetta di torta zebrata con lo yogurt bianco è una delle varianti della torta bicolore più amate dai bamb...

3 uova
170 gr di zucchero
250 gr di farina
120 ml di olio di semi di mais
1 vasetto e 1/2 di yogurt bianco
60 ml di acqua
40 gr di cacao
1 bustina di lievito

4.6/5 (133 Voti)

Questa è nettamente la torta più bella che tu possa fare (e mangiare!)

Pensate che questa torta sia difficile da preparare? Niente affatto, con un pò di pazienza ed attenzione potrete portare in tavola un dolce esteticamente bellissimo, ricco di frutti di bosco e ricco di una crema golosa. Seguite la nostra ricetta passo a passo, la Whoopie Pie è facile.

Dolce al cucchiaio al cioccolato

Di Paquita45

Un misto tra un budino ed una mousse :)

2 cucchiai colmi di farina
2 cucchiai di cacao
250 ml di latte
2 cucchiai di zucchero
qualche cubetto di cioccolato fondente

3.5/5 (395 Voti)

Torta cocco e cacao senza uova

Di Paquita45

La torta al cocco e cacao senza uova, è un dolce leggero e velocissimo ! La dolcezza del cioccolato e il profumo d

200 g di farina
250 g di zucchero
100 g di cacao amaro
100 g di uvetta
Cannella in polvere (opzionale)
50 g di farina di cocco
1 bustina di lievito
0,30 l di latte

3.2/5 (540 Voti)

Il Tiramisu in coppetta è il formato perfetto per l'estate

Il tiramisù è tra i dessert italiani più amati. Servito in queste pratiche coppette puo' essere gustato in modo più agevole ogni volta che avrete voglia di un dolce goloso, fresco ed in un porzione più contenuta.