Tiramisù goloso alla nutella

Di Ale♥

Questa è una semplicissima ricetta che quasi tutti abbiamo fatto almeno una volta, il procedimento e gli ingredienti sono quelli tradizionali del tiramisù, con l'aggiunta di nutella.

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Validata dalnostro chef Tiramisù alla Nutella e nocciole

Tiramisù alla Nutella

Ingredienti

500 gr. di mascarpone
220 gr. di zucchero
5 uova
1 pacco di savoiardi
6 tazzine di caffè
cacao

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare 5 tuorli di uova con 120 gr di zucchero fino a che non diventa una massa gonfia e spumosa.
Montare a neve con uno sbattitore elettrico 100 gr di zucchero con gli albumi e dopo aver ottenuto la giusta consistenza, aggiungere il mascarpone, continuando a montare.

Tappa 2

Inzuppare i savoiardi nel caffè e posarli direttamente sul piatto per formare la base, aggiungere poi il composto precedentemente lavorato e unito.
Aggiungere un cucchiaio di nutella sopra (precedentemente sciolta a bagnomaria) al composto e ripetere l'operazione fino alla fine.
Infine nella parte superiore del tiramisù spolverate un pò di cacao, fino a ricoprire l'intera superficie.
Mettere il tiramisù in frigorifero per circa 3-4 ore per poi servire e gustare!