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Ricette della torta di pere e cacao - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di pere senza burro, torta alle pere e yogurt, torta al cioccolato e pere, torta di mele senza farina e uova, torta con ricotta e mele

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Torta di pere e cacao

Di

Un abbinamento classico, la torta pere e cioccolato, rivisitato in chiave RAW e vegan (ricetta GLUTEN FREE)

  • (diametro della torta 18 cm)
  • per la base:
  • 8 datteri Medjoul bio
  • 100 gr mandorle bio
  • per la farcitura:
  • 3 pere williams bio belle mature
  • 150 gr mandorle bio
  • 100 gr olio di cocco raw bio
  • il succo di mezzo limone bio
  • 100 ml succo d'agave bio
  • per la copertura cioccolatosa:
  • 100 gr burro di cacao raw bio;
  • 40 gr cacao raw bio in polvere
  • 40 gr olvere di carrube raw bio
  • 40 gr di stevia/succo d’agave bio
  • 3 cm di bacca di vaniglia barboun bio
  • per guarnire:
  • polvere di carrube raw bio
  • qualche fettina di pera spruzzata con limone
5/5 (1 Voti)

Scoprite tutto cio' che c'è da sapere sulla torta di mele

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Di

Montare il bianco a neve e lasciare da parte

  • 2 uova
  • 200 ml di panna da cucina
  • 7 cucchiai di farina
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 50 g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
  • latte q.b.
  • 1 o 2 pere
3.8/5 (30 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta della pizza pere e gorgonzola.

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Di

Lavare con cura le pere, sbucciarle, privarle del torsolo, e tagliare a fettine

  • 150 gr di Farina
  • 120 gr di Zucchero
  • 120 gr di Burro
  • 75 gr di Cacao Amaro
  • 3 Uova
  • 1/2 Bustina di Lievito
  • 3 Pere
  • Latte q.b
3.5/5 (238 Voti)

Di

(morbidezza unica)

  • 150 g Cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di Cacao in polvere
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Burro morbido
  • 230 g Farina
  • 70 g Fecola di patate
  • 1 Yogurt 120 g
  • 80 g Latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 pizzico di Sale
  • 2 pere
3.6/5 (13 Voti)

La torta di mele è un classico che si puo' preparare sempre, e che ci salva quando abbiamo voglia di un dolce soffice, semplice ma goloso al tempo stesso. Scoprite queste 10 ricette di torta di mele classica, per non stancarvi mai di prepararla.

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Di

In una terrina unire lo zucchero, le uova e il burro

  • Per cuocere le pere al forno
  • 1/2 l di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 3 pere
  • Per l'impasto
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di burro
  • 100 g di farina
  • 80 mandorle tritate
  • 20 g di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • marmellata di albicocche
3.1/5 (419 Voti)

Di

Sciogliere il burro e farlo freddare, amalgamare con lo zucchero, le uova, la scorza dell'arancio, il peperoncino e...

  • Per l'impasto:
  • 660 g. Farina
  • 30 g. Cacao amaro
  • 140 g. Zucchero
  • 2 Uova (uno intero e un tuorlo)
  • una bustina di vanillina
  • 200 g. Burro
  • Un pizzico di peperoncino in polvere
  • Scorza di un'arancio
  • Per il ripieno:
  • 6 Pere sode
  • 120 g. cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di farina
  • 4 tuorli
  • 1/2 litro di latte
  • 300 g. zucchero
  • una stecca di cannella
  • zucchero a velo e cannella in polvere per decorare
2.7/5 (17 Voti)

Di

La torta pere e cioccolato, dal sapore tipicamente autunnale, è pratica e velocissima da realizzare, garantendo se...

  • -2 uova
  • -100 gr di zucchero
  • -250 gr di farina
  • -20 gr di cacao amaro
  • -100 ml di olio extravergine
  • -100 ml di olio di semi
  • -una bustina di lievito
  • -pere tagliate a pezzettini e a listarelle
  • - latte q.b
1/5 (1 Voti)

Di

Sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo

  • 3 bicchieri di farina
  • 2 bicchieri zucchero
  • 1 bicchiere olio di semi
  • 2 uova
  • 2 budini al cioccolato
  • 1 bustina lievito
  • 3 cucchiai di cacao amaro
0/5 (0 Voti)

Di

In una terrina, sbattete le uova con lo zucchero

  • 250 gr di farina
  • 100 gr zucchero
  • 40 gr cacao amaro
  • 1 kg di pere
  • 3 uova
  • 50 gr di olio
  • Scorza grattugiata di un' arancia
  • 1 bustina di lievito
  • Succo di mezza arancia
  • Zucchero a velo
0/5 (0 Voti)

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Torta di pere al cacao torta pere e cioccolato RAW vegan