Ricette della torta cacao e mandorle senza latte - 5 ricette
Tecniche di cucina
Origini della Pina Colada
Si hanno notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco.
La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas.
Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.
Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio
Preparazione:
Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere. Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.
Le migliori ricette di Torta cacao e mandorle senza latte
Torta alle mandorle e cacao
Di Elisabetta, Il mondo di Elisabetta chilena
Nel mixer sbattere le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere la spuma
- 2 uova
- 2 vasetti di yogurt bianco da 125 ml
- 2 vasetti da yogurt di zucchero
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di olio extra vergine d’oliva
- 1 vasetto di mandorle
- 1 cucchiaio di cacao in polvere (io ne ho messi 2)
- 1 bustina di lievito per dolci
- sale
Ciambella di ricotta e mandorle
Di Luna68
Questa ricetta di ricotta e mandorle è una variante della classica torta alla ricotta che in questo caso è stata ...
- 100 gr Burro
- 2 cucchiai Cacao Amaro In Polvere
- 300 gr Farina
- 1 bustina Lievito In Polvere
- 2 cucchiai granella di Mandorle o Nocciole
- 300 gr Ricotta
- 3 Uova
- 300 gr Zucchero
torta simil Barozzi, la Daulozzi
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
l'ennesimo tentativo di riprodurre una famosissima torta la cui ricetta è sereta e che ho voluto chiamare torta Da
- 200g di cioccolato fondente
- 60g di burro d'arachidi
- 50g di burro
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio raso di cacao amaro
- 100g di farina di mandorle
- 4 uova
- 150g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca
- 1 bicchierino di rum
- un pizzico di sale
Torta alle pere e mandorle
Di Irene
In una terrina unire lo zucchero, le uova e il burro
- Per cuocere le pere al forno
- 1/2 l di acqua
- 80 g di zucchero
- 3 pere
- Per l'impasto
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 150 g di burro
- 100 g di farina
- 80 mandorle tritate
- 20 g di cacao amaro
- 1 cucchiaino di lievito
- marmellata di albicocche
Ciambella cioccolato e mandorle
Di antosa
Preriscaldare il forno a 170-175 gradi Sbattere i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso
- 250 g zucchero
- 250 g farina
- 250 g panna
- 50 g cacao amaro
- 50 g farina di mandorle
- 3 uova
- 1 bustina di lievito in polvere.
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