Ricette della torta al latte caldo al cacao - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta al latte caldo
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro
PROCEDIMENTO:
Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.
Le migliori ricette di Torta al latte caldo al cacao
Torta al latte caldo (hot milk)
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Di Selene
Montare le uova con lo zucchero per 10 minuti (devono essere spumose e raddoppiare il loro volume)
- 120 gr latte
- 60 gr burro
- 165 gr farina
- 6 gr lievito
- 165 gr zucchero
- 3 uova medie a temperatura ambiente
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di cacao amaro
Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)
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Di fabiolafalgone68
Golosa e morbida torta al latte caldo con cioccolato fondente
- Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
- - 200 g di farina 00
- - 160 ml di latte intero
- - 4 uova
- - 220 g di zucchero
- - 100 g di burro
- - 100 g di cioccolato fondente
- - 30 g di cacao amaro
- - 10 g di lievito per dolci Paneangeli
- - Un pizzico di sale
- - Zucchero al velo q. b. Paneangeli
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