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Ricetta torta cioccolato e pere - 7 ricette

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Torta cioccolato e pere

Di

Mettere in una ciotola il cioccolato tritato,il burro, lo zucchero, il cacao, lo yogurt, il latte, le uova e amalga...

  • 200 gr farina
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 200 gr zucchero,
  • 2 pere
  • 2 cucchiai cacao in polvere
  • 100 gr burro
  • 70 gr fecola di patate
  • 100 ml yogurt
  • 80 ml latte
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito
  • un pizzico di sale
3.8/5 (12 Voti)

Di

Montare il bianco a neve e lasciare da parte

  • 2 uova
  • 200 ml di panna da cucina
  • 7 cucchiai di farina
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 50 g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
  • latte q.b.
  • 1 o 2 pere
3.8/5 (30 Voti)

Di

Per preparare una gustosa torta pere e cioccolato con il minimo sforzo!

  • 1 rotolo di pasta frolla stesa
  • 3 o 4 pere
  • 200 ml di panna
  • 1 busta di preparato per budino al cioccolato
3.6/5 (22 Voti)

Di

(morbidezza unica)

  • 150 g Cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di Cacao in polvere
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Burro morbido
  • 230 g Farina
  • 70 g Fecola di patate
  • 1 Yogurt 120 g
  • 80 g Latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 pizzico di Sale
  • 2 pere
3.6/5 (13 Voti)

Di

In una terrina unire lo zucchero, le uova e il burro

  • Per cuocere le pere al forno
  • 1/2 l di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 3 pere
  • Per l'impasto
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di burro
  • 100 g di farina
  • 80 mandorle tritate
  • 20 g di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • marmellata di albicocche
3.1/5 (419 Voti)

Di

Tagliate le pere a fettine e fatele scottare in padella con 2 cucchiai di zucchero finché non diventano morbide

  • 5 pere
  • 150 g burro
  • 200 g gianduiotti fondenti
  • 200 g farina
  • 1 bustina lievito
  • 4 uova
  • 100 g zucchero
3/5 (420 Voti)

Di

Sciogliere il burro e farlo freddare, amalgamare con lo zucchero, le uova, la scorza dell'arancio, il peperoncino e...

  • Per l'impasto:
  • 660 g. Farina
  • 30 g. Cacao amaro
  • 140 g. Zucchero
  • 2 Uova (uno intero e un tuorlo)
  • una bustina di vanillina
  • 200 g. Burro
  • Un pizzico di peperoncino in polvere
  • Scorza di un'arancio
  • Per il ripieno:
  • 6 Pere sode
  • 120 g. cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di farina
  • 4 tuorli
  • 1/2 litro di latte
  • 300 g. zucchero
  • una stecca di cannella
  • zucchero a velo e cannella in polvere per decorare
2.7/5 (17 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta cioccolato e pere Torta cioccolato e pere