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Ricette della torta al cioccolato e pere - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di pere senza burro, torta alle pere e yogurt, torta pere cacao, torta cioccolato e ricotta, torta di mele senza farina e uova

Tecniche di cucina

Torta alla Nutella

Non sapete che dolce portare a una festa? Volete improvvisare una torta per una merenda tra amici? Ecco la soluzione: questa golosa torta alla Nutella è semplicissima e si scioglie in bocca. 

Per realizzarla montate 3 uova aiutandovi con delle fruste elettriche finché non otterrete un composto spumoso. Aggiungete 180 g di Nutella e mescolate bene il tutto. Trasferite la crema in una tortiera ricoperta di carta da forno o imburrata e infarinata e fate cuocere in forno a 180°C per 30 minuti. 

Le migliori ricette di Torta al cioccolato e pere

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Preriscaldare il forno a 180 °C

  • PER LA PASTA:
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di burro
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 6 uova
  • 75 gr di farina
  • 75 gr di fecola
  • 1 cucchiaino colmo di lievito in polvere
  • 1 bicchierino di Brandy Stock
  • PER LA FARCIA:
  • 700 ml di panna montata
  • 700 gr di pere burrose
  • 1 bicchierino di Brandy Stock
  • 10 gr di noccioline o pistacchi sbriciolati
4/5 (2 Voti)

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Tagliare a pezzetti le pere, unirvi lo zucchero e il succo di un arancia

  • Pasta frolla stesa, 2 dischi ( 450g circa),
  • Confettura di albicocche, 2 cucchiai,
  • 50g di savoiardi,
  • 3 cucchiai di alchermes,
  • 1kg di pere,
  • 3 cucchiai di zucchero,
  • 1 arancia,
  • 100g cioccolato fondente,
  • 1 tuorlo.
3.9/5 (14 Voti)

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Sciogliere insieme a bagnomaria cioccolato e burro

  • 3 pere kaiser
  • 80 gr farina
  • 80 gr cioccolato fondente
  • 80 gr burro
  • 1/2 bustina lievito
  • 80 gr noci tritate
  • 3 uova
  • 60gr zucchero
  • 80 gr yogurt bianco
3.7/5 (3 Voti)

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