Il ROTOLO al CIOCCOLATO super CIOCCOLATOSO e facile da preparare!
Il rotolo al cioccolato è un dolce goloso, con una ricca crema all'interno, morbida e deliziosamente fresca. Imparate a preparare un ottimo rotolo al cioccolato grazie alla nostra ricetta.
Gli ingredienti
- 4 uova
- 130 g di zucchero
- 20 g di fecola di patate
- 20 g di farina 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di vanillina
- ½ cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
Ingredienti per la crema al mascarpone
- 250 g di mascarpone
- 4 tuorli d'uovo
- 130 g di zucchero semolato
- 1 bustina di vanillina
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Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
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