Muffin al cioccolato Kinder

Di ele0994

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Muffin al cioccolato con cuore di...

Muffin

Ingredienti

250 gr di farina
120 gr di zucchero
70 gr di burro
250 gr di yogurt alla vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
2 uova
200 gr di barrette kinder

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina mescolare la farina ,il lievito per dolci e la vanillina. A parte lavorare a crema il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova alla crema di burro e amalgamare il tutto.

Tappa 2

Versare l’impasto liquido in quello secco come di solito nella preparazione dei muffin e mescolare delicatamente. Aggiungere all’impasto lo yogurt e mescolare fino a formare un composto omogeneo.

Tappa 3

Aggiungere all’impasto dei muffin il cioccolato kinder tagliato a pezzetti e amalgamare il tutto delicatamente. Imburrare e infarinare gli stampini per muffin e riempirli per 3/4 della loro altezza.

Tappa 4

Infornare i muffin al kinder a 180°e cuocere per 20 minuti circa. Sfornare i muffin con gocce di cioccolato,lasciar raffreddare e servire.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.