- Difficile
- Medio
2.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 300g di farina manitoba
- 5 uova intere
- 1 cucchiaio di zucchero
- 150g di margarina
- 1 pizzico di sale
- 1 cubetto di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
sciogliere il lievito in una tazzina d'acqua con 100g di farina. Formare un panetto e lasciare lievitare.
Tappa 2
Lavorare i 200g di farina rimasti con tutti gli ingredienti e aggiungere le uova uno alla volta (2 uova).
Incorporare ill panetto di lievito e le 3 uova rimaste.
Lavorare a lungo fino a quando l'impasto non si stacca dai bordi della ciotola.
Tappa 3
Quando l'impasto è pronto imburrare e infarinare la teglia e lasciar lievitare fino a quando l'impasto non copre i 3/4 dello stampo.
Tappa 4
Infornare a 150° per 20 minuti
Tappa 5
per la bagna: far bollire 750g di acqua con 250g di zucchero. Aggiungere rhum a piacere.
Bagnare il dolce quando il liquido è tiepido
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