Verzi ripieni

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 500g di carne macinata
  • 2 fette di mortadella tagliata spessa
  • 2 gette di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 1 foglia di cavolo verza tritato
  • pane bagnato nel latte
  • prezzemolo
  • maggiorana
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • grana grattugiato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare le foglie di cavolo verza e tenerle da parte

Tappa 2

Unire alla carne macinata tutti gli ingredienti e la mortadella e il prosciutto tagliato a cubetti

Tappa 3

Porre l'impasto ottenuto all'interno delle fogle e arrotolare

Tappa 4

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti

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