- 4
- Media
- 40 minuti
- 30 minuti
- Medio
4.1/5
(14 Voti)
Ingredienti
- 500 g di fesa di tacchino / senape dolce / 50 g di gherigli di noci / 2 mele verdi / aceto balsamico / olio extravergine / sale e pepe / vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere la fesa di tacchino e spalmarla tutta con abbondante senape. Farla rosolare in una padella con olio sale e pepe e sfumarla con il vino bianco.
Tappa 2
Nel frattempo sbucciare le mele verdi e tagliarle a listarelle e tritare grossolanamente i gherigli di noce. A cottura ultimata tagliare a listarelle anche la fesa di tacchino.
Tappa 3
Mescolare in un recipiente la fesa di tacchino, le mele, le noci e condire con olio e aceto balsamico. Aggiustare di sale, pepe e servire come antipasto.
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