Biscotti tipo Grisbì

Di

  • Facile
  • 20 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300g di farina
  • 3 uova 2 tuorli e 1 intero
  • 1/2 bicchiere di zucchero
  • 120g di burro
  • Nutella q.b.
  • 1 cucch di lievito per dolci
  • 4 cucch cacao amaro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare uova, zucchero e burro e aggiungere un po per volta il lievito, poi il cacao ed infine la farina

Tappa 2

Impastare fin quando il composto diventa "plastico"

Tappa 3

Formare delle pallina con al centro un solco nel quale bisogna mettere la nutella.
Per richiudere: o si prendono i bordi della pallina per poi passarli sopra il solco oppure si prende altro impasto
Infine schiacciare la pallina leggermente

Tappa 4

Infornare (forno preriscaldato) per 15 min circa per 180°

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