Salame di cioccolato

Di

Un dolce classico e per niente impegnativo, il salame di cioccolato!

  • 4
  • Facile
  • 65 minuti
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • INGREDIENTI
  • 100 gr di biscotti secchi (tipo saiwa)
  • 100 gr di nocciole
  • 75 gr di cacao amaro in polvere
  • 2 uova
  • 125 gr di zucchero
  • 75 gr di burro
  • 1 cucchiaio di brandy

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere nel boccale le nocciole, tritare: 15 sec, vel 5, aggiungere i biscotti, tritare: 10 sec. vel. 4. Unire il cacao facendolo passare attraverso un setaccio per evitare che formi grumi, aggiungere le uova, lo zucchero e il burro fuso, mescolare: 1 min. vel. Spiga. Trasferire l'impasto sulla carta da forno e modellatelo attraverso la carta per dargli una forma cilindrica. Mettere a raffreddare in freezer per almeno 1 ora, servire tagliato a fette... Buon appetito!

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