Cheesecake alla Nutella

8
Facile
20 minuti
Medio

Ingredienti

250 g di biscotti tipo Digestive
75 g di burro morbido
un barattolo da 400 gr di Nutella
100 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
500 g di formaggio tipo Philadelphia
60 g di zucchero a velo setacciato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Togliere il Philadelphia dal frigo in modo da poterlo utilizzare a temperatura ambiente.
Tritare i biscotti utilizzando un mixer, unire il burro tagliato a pezzetti e un cucchiaio di Nutella del nostro vasetto da 400 g infine aggiungere 25 g di nocciole tritate.
Lavorare con il mixer finché il composto non sarà umido e sabbioso.

Tappa 2

Trasferire i biscotti in uno stampo a cerniera, livellandolo con una spatola.
Porre lo stampo in frigorifero o nel congelatore, in modo che il composto diventi solido e compatto.

Tappa 3

Lavorare per 3 minuti il Philadelphia, con un frullatore elettrico, poi aggiungere lo zucchero a velo.
Aggiungere la Nutella e lavorare finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

Tappa 4

Versare il Philadelphia nello stampo a cerniera.
Cospargere con i 75 g di nocciole poi lasciar solidificare in frigorifero per una notte.

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