- 4
- Media
- 20 minuti
- Medio
2.4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 250 gr di spaghetti
- sale
- 1/2 cipolla
- olio
- concentrato di pomodoro qb
- pangrattato qb
- acqua qb
- acciughe qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la pasta a lessare in acqua bollente.
Tritare la cipolla e appassirla in abbondante olio.
Unire il concentrato di pomodoro e poca acqua alla cipolla.
In un'altra padella tostare il pangrattato con un goccio d'olio.
Aggiungere le acciughe al sugo, facendole sciogliere un po'.
Scolare la pasta al dente e saltarla sul fuoco con il sugo.
Impiattare e completare con il pangrattato.
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