Torta crumble di mele

Di SusyAlfa

Dolce autunnale tipico della tradizione anglosassone e ora anche di casa mia!
Ideale per darsi una carica sana e nutriente al mattino o per riscaldare le fredde serate d'autunno e inverno!

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8
Difficile
15 minuti
35 minuti
Basso

Ingredienti

6 mele golden o renette
70 g di zucchero bianco
20 g di burro
succo di mezzo limone
cannella q.b. ad insaporire le mele (io ne metto tanta perché ne vado matta!)
per la copertura ovvero la pasta crumble
180 g di farina
120 g di zucchero di canna
120 g di burro
1 bustina di vanillina
cereali tipo muesli

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare e tagliare in quarti e i quarti farli a metà a loro volta.
far sciogliere i 20 g di burro in una pentola e aggiungere le mele, lo zucchero, il succo di limone e la cannella. Mescolare a fuoco lento per pochi minuti (3 o 4).

Tappa 2

In una ciotola ampia mettere il burro fatto a pezzetti, la farina, lo zucchero e la vanillina. Mischiare tutto con le dita fino ad una consistenza briciolosa.

Tappa 3

Imburrare una teglia e versarci le mele. Ricoprire con la pasta crumble e cospargere con i muesli.

Tappa 4

Infornare nel forno già caldo e far cuocere per 35/40 minuti. Mangiare caldo.