Riso con le fragole

Di

Si tratta di un dolce veloce che puo essere servito caldo nelle giornate d' inverno, e freddo in estate:)

  • 2
  • Facile
  • 35 minuti
  • 25 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 160 gr di riso
  • 1 kg di fragole fresche
  • 50 ml di panna fresca
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 250 ml latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire il riso per circa 20- 25 min
nel frattempo lavate le fregole e schiacciatele con l'aiuto di un robot- otterrete una purea alla quale aggiungerete la panna (zuccherata prima)

Tappa 2

alla fine cottura aggiungete il latte al riso mescolate in modo che riso lo assorba e non diventi colloso

Tappa 3

mettete il riso in uno stampino prima umidificato leggermente (in modo che si stacca facilmente ) e versatelo sul piatto

Tappa 4

prendete la purea di fragole e panna e versatela sul riso a piacere

Lasciate da parte due tre fragole per la decorazione finale.

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