Tiramisù alle fragole facile
Di Roalegiuly
Questa ricetta di tiramisù alle fragole è molto facile e vi permetterà di realizzare un buonissimo tiramisù alle fragole fresco e leggero.
Ingredienti
- 250 g. di panna da montare
- 500 g. di fragole
- 250 g. di pavesini
- zucchero
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare, pulire, tagliare le fragole (tenerne alcune intere per la guarnizione finale) e metterle in una terrina con un po' di zucchero.
Tappa 2
Montare la panna.
Tappa 3
Bagnare leggermente i pavesini nel succo ottenuto dalle fragole, disporli in una pirofila e coprire con uno strato di panna montata e di fragole.
Tappa 4
Proseguire a strati fino all'esaurimento degli ingredienti.
Tappa 5
Decorare la superficie con la panna montata e qualche fragolina intera.
Si può utilizzare anche la variante con l'ananas, sostituendo le fragole con l'ananas e utilizzare il succo contenuto nella confezione per bagnare i pavesini.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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