- 3
- Media
- 15 minuti
- 8 minuti
- 30 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- . 400 gr di farina 00
- . 4 uova
- . mezzo cucchiaino di sale fino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciare la farina e creare una fontana.
Tappa 2
Rompere le uova al centro della fontana e con una forchetta sbatterle.
Tappa 3
Aggiungere il sale.
Tappa 4
Impastare fino ad ottenere un panetto solido ed omogeneo.
Tappa 5
Lasciare riposare la pasta per almeno 30 minuti coperta con un canovaccio.
Tappa 6
Stendere la pasta e tagliarla a piacere.
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