Polpette di baccala'

Di

Secondi

  • 8
  • Media
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 grammi di baccalà
  • 500 grammi di patate
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • Prezzemolo q.b.
  • Farina q.b.
  • Parmigiano q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ammollare il baccalà per circa 30 minuti

Tappa 2

Lessare le patate

Tappa 3

Sbucciare e tagliare le patate

Tappa 4

Mescolare patate e baccalà

Tappa 5

Fare le polpette passandole prima nella farina e poi nell'uovo e parmigiano

Tappa 6

Friggere in padella.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: