Salame di cioccolato

Tappa 1

Spezzettate a mano o nel mixer i biscotti e le nocciole e teneteli da parte.
Mettere in una terrina uova e zucchero e lavorateli finchè non si sarà amalgamato bene il tutto.
Aggiungere poi il cacao e il burro ammorbidito un pò alla volta continuando a mescolare sino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine aggiungere biscotti e nocciole e dare un ultima mescolata al tutto.
Prendere della carta oleata, versare il composto e chiuderlo dandogli la forma di un salame.
Riporlo in congelatore e lasciare indurire per qualche ora.