Brownies supercioccolattosi

Di

Una bella ricettina presa dal blog Profumo di Sicilia, della mia amica Laura!

  • Media
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 80g di burro fuso
  • 2 uova
  • 100g di zucchero semolato
  • 40g di cacao amaro
  • 100g di cioccolato fondente (oppure gocce già pronte)
  • 60g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • sale qb
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lasciare sciogliere dolcemente il burro, aggiungere, aiutandovi con un cucchiaio di legno, il cacao in polvere, successivamente le uova leggermente sbattute e lo zucchero amalgamare per bene il tutto eliminando gli eventuali grumi, aggiungere farina e lievito setacciati insieme con un pizzico di sale e per finire le gocce di cioccolato fondente.

Tappa 2

Foderare uno stampo rettangolare con carta forno, distribuire il composto con un cucchiaio di legno e infornare per 15-20 min circa a 200°C. Servire tiepida spolverata di zucchero a velo e tagliata a quadretti.

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