- 6
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- 60 minuti
- Basso
4.1/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 1 panetto di lievito di birra
- 30 ml di acqua
- 175 ml di latte
- 1 uovo
- 40 gr di burro
- 45 gr di zucchero
- 370 gr di farina
- sale q.b.
- olio di semi
- zucchero a velo qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungere poi il latte scaldato, l'uovo e mescolare bene.
Tappa 2
Unire il burro e lo zucchero e poi la farina con un pizzico di sale.
Tappa 3
Successivamente impastare per 10 minuti e alla fine mettere l'impasto in una terrina coperta con un canovaccio e lasciarlo riposare per un'ora.
Tappa 4
Stendere la pasta col mattarello e ritagliare le sagome delle ciambelle.
Tappa 5
Friggere in olio bollente.
Tappa 6
Asciugare e servire tiepide.
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