- 4
- Media
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
2.7/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 300 grammi di pollo
- 1 carota
- 1 sedano
- ½ melanzana
- 100 gr di parmigiano
- 1 tuorlo
- 20 gr di prezzemolo
- Farina di mais q.b.
- Zenzero
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Macinare il pollo e lavorarlo col parmigiano, uova, sale, pepe e prezzemolo tritati.
Confezionare delle polpette piccole quanto un’oliva
Passarle nella farina di mais
Dorarle in padella con olio.
Tappa 2
A parte rosolare le verdure affettate, in una wok, con olio caldo,sale, pepe e zenzero.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Panzerotti fritti 2.7/5 (3 Voti) -
Gateau di patate 2.2/5 (8 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Luccio alla birra 2.2/5 (52 Voti) -
Olive ascolana 2.6/5 (8 Voti)