- Media
- Medio
4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 1 uovo
- 200ml latte
- 8g lievito per dolci
- 140g farina 00
- 2 g sale
- 20g zucchero
- 30g burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
-lavorare i tuorli con il latte
-aggiungere la farina, lievito e zucchero
-impastare e aggiungere il burro fuso
-alla fine aggiungere l'albume montato a neve non troppo fermo
-cuocere in una padella imburrata a fuoco basso
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