Torta al cocco e Nutella morbida

Di

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  • 8
  • Media
  • 10 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 bicchiere di farina 00
  • 2 bicchieri di farina di cocco
  • 1 bicchiere di zucchero
  • mezzo bicchiere di olio di semi di mais
  • mezzo bicchiere di latte
  • 3 unità di uova
  • una bustina di lievito per dolci
  • Nutella qb per guarnire

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ponete nella ciotola del mixer le uova e lo zucchero, mescolate e aggiungete le due farine setacciate con il lievito. Unite il latte e l'olio e continuate a mescolare per circa 10 minuti, fino a che gli ingredienti non saranno completamente amalgamati. Versate il composto così ottenuto in una stampo con cerchio apribile del diametro di 22 cm preventivamente imburrato. Infornate a 180° per circa 40 minuti. Spalmate la Nutella® sulla superficie della torta al cocco ancora calda e spolverizzate con la farina di cocco.

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Se desideri preparare questa torta per la festa del tuo bambino o per un'occasione davvero speciale, non perdere l'occasione per darle un tocco ancor più originale con una guarnizione di zucchero a cuoricini o della forma che più desideri.

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