La torta di mele è un classico della nostra infanzia, per realizzarla occorre una ricetta deliziosa e qualche ingrediente segreto per renderla morbida e profumata!
- 10
- Facile
- 20 minuti
- 35 minuti
- 15 minuti
- Basso
Ingredienti
- 4 mele
- 190 gr zucchero
- 300 gr farina
- 1 limone
- 1 bustina lievito vanigliato
- 100 gr burro
- 3 uova
Tappe di preparazione
Tappa 1
Grattugiare la scorza di un limone e spremerne il succo. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e irrorarle con il succo di limone in una ciotola.
Tappa 2
In un'altra terrina sbattere leggermente le tre uova e aggiungevi 150 gr di zucchero, la scorza del limone, la farina e la bustina di lievito. Aggiungere poi il burro fuso versandolo a filo sul composto, impastare e aggiungere i cubetti di mela.
Tappa 3
Imburrare e infarinare uno stampo, versarvi il composto e livellarne la superficie con un cucchiaio bagnato. Cospargere con i 40 grammi di zucchero rimasti.
Tappa 4
Infornare a 180° per 35 minuti. Lasciar freddare la torta nello stampo prima di estrarla.
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