pasta palato delicato

Di

un primo molto delicato

  • 4
  • Media
  • 15 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 320 gr. spaghetti n'5/bavette
  • 200 gr. noci sgusciate
  • 300 gr. ricotta
  • 100 gr. prosciutto cotto
  • 100 gr. panna da cucina
  • 1/4 di cipolla gialla

Tappe di preparazione

Tappa 1

preparare la pasta, nel frattempo far saltare il prosciutto cotto finemente tritato con con la cipolla in una padella

Tappa 2

tritare le noci e aggiungerle nella padella, aggiungere la ricotta e mescolare il tutto

Tappa 3

quando la ricotta è sciolta versare la pasta e infine la panna nella padella e far saltare il tutto

Tappa 4

servire su piatti fondi e a piacere con una grattata di noce moscata

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