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Spaghetti piccanti

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Spaghetti piccanti 1 Foto

Ingredienti

  • 200 gr di spaghetti;
  • 100 gr. di guanciale ;
  • olio di oliva;
  • 1/2 bicchiere di vino;
  • 50 gr. di pecorino romano;
  • sale;
  • peperoncino;

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un tegame nel olio imbiondire il guanciale a cubetti;
Aggiungere il vino e lasciate cuocere a fuoco basso;

Tappa 2

Scolate gli spaghetti al dente e mantecateli a fuoco basso in una padella con il pecorino e mantecate il tutto;
Aggiungete il peperoncino q. b.

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