crostata morbida alle fragole
Di lisadimarzo
crostata morbida di facile esecuzione che si può fare con qualsiasi tipo di frutta di stagione
1 Foto
Ingredienti
- 100 gr. di farina,100 gr. di burro,100 gr.di zucchero,2 uova,mezza bustina di lievito per dolci.
- per la crema 250 ml di latte,1 tuorlo,2 cucchiai di farina,2 cucchiai di zucchero
- per guarnire fragole o altra frutta e gelatina alimentare
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
sciogliere il burro a fuoco lento.in una ciotola mettere le uova e lo zucchero e mescolare bene.aggiungere la farina e continuando ad impastare versare il burro e per ultimo il lievito.mettere in una teglia da crostata e cuocere a 180° per 15 minuti.
Tappa 2
mentre il dolce si raffredda preparare la crema.
Tappa 3
sformare il dolce e ricoprirlo con la crema .mettere le fragole o altra frutta e ricoprire con gelatina.porre in frigo almeno un'oretta
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