Bis di primi

Di

Questa ricetta è utile se siete in due e avete pasta o gnocchi per una sola persona.

  • 2
  • Media
  • 15 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Pasta corta
  • Gnocchi
  • Sugo di pomodoro e pomodorini
  • Panna
  • Funghi
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  • Grana

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a bollire 2 pentole d'acqua e salarle appena bollono. Iniziate a cuocere la pasta e in una padella tagliare i pomodorini e cuocerli con un po' di passata di pomodoro.

Tappa 2

Preparare in una seconda padella i funghi saltati con un po' di olio e la panna, aspettare a scaldarli. Quando la pasta è quasi pronta buttate gli gnocchi e accendete il fornello per praparare la panna.

Tappa 3

A questo punto la pasta e gli gnocchi dovrebbero raggiungere il punto di cottura nello stesso momento. Scolate e condite la pasta con i funghi e la panna con un pizzico di pepe, poi gli gnocchi col vostro sugo di pomodorini.

Tappa 4

Servire col una spolverata di grana a scelta.

In questo caso in frigorifero abbiamo trovato questo,ovvio che è possibile combinare quello che passa il convento.

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