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Ingredienti
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 75 g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di cacao amaro
Informazioni
persone 20
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina mischiare zucchero e burro e disporli a fontana. Al centro mettere il burro, l’uovo ed un pizzico di sale.
Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Dividerlo a metà ed in una parte mettere il cacao amaro.
Lavorare il tutto.
Mettere le due parti di impasto in frigo per una mezz’ora.
Stendere la pasta su un piano infarinato ed ottenere due rettangoli della stessa lunghezza (a me erano grandi circa 40 x 20 cm).
Sovrapporre i due rettangoli ed arrotolarli
Tagliare delle fettine spesse circa un centimetro e disporle su una teglia imburrata.
Cuocere in forno preriscaldarto a 180° per 20 minuti circa.
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