- 4
- Facile
- 40 minuti
- Basso
3/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 300gr farina
- 100gr acqua
- 100gr latte
- 25gr lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino olio extravergine
- prosciutto cotto per farcire
- mozzarella
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola metti farina, acqua, latte tiepido, lievito, olio,sale e zucchero e impasta fino a formare una palla.
Metti a lievitare fino a che non raddoppia di volume.
Tappa 2
Dividi l'impasto in due parti.
Tira la prima palla di impasto su una taglia rivestita da carta forno.
Tappa 3
Farcisci con prosciutto e mozzarella e ricopri con l'altra palla di impasto.
Tappa 4
Bucherella con forchetta e spennella con l'olio.
Cospargi con sale grosso. Inforna per 30minuti a 180 gradi
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