Pasta veloce al tonno

Ingredienti

• Pasta formato a piacere o a seconda della disponibilità 350 gr
• due spicchi d' aglio
• Pomodori passata 400 gr o preferibilmente pomodori freschi
• Prezzemolo tritato circa 1 cucchiaio( a seconda dei gusti)
• Peperoncino piccante in polvere 1 pizzico( aumentare a seconda dei gusti)
• Sale q.b.
• Tonno in scatola 200 gr all'olio d'oliva
• Olio extra vergine di oliva 4 cucchiai
• Alici 2 filetti
• Schiacciate due spicchi d'aglio e metteteli a dorare a fuoco basso insieme all'olio e all'acciuga; mescolate fino a che l’acciuga non sarà sciolta, poi aggiungete una punta di peperoncino. Unite il tonno sminuzzato, fatelo leggermente saltare nell'olio e unite la passata di pomodoro.
• Fate quindi restringere il sugo, unite il prezzemolo e aggiustate di sale. Cuocete la pasta e scolatela al dente e unitela al sugo in una padella capiente . Fatela saltare per tre minuti. Servite con una spolverata di prezzemolo fresco.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Medio