- 2
- Media
- Medio
2.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 1 petto d'anatra
- olio
- 1 bicchiere di vino rosso
- rosmarino
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate il petto d'anatra a fette e fate dei tagli trasversali lungo il lato con la pelle.
Disponeteli in una padella con olio, vino, rosmarino sale e pepe.
Cuocete a fiamma bassa per circa 5 minuti, girateli, se necessario spruzzate con un altro po' di vino e cuocete per altri 5 minuti.
Togliete i petti di anatra e disponeteli sul piatto irrorando con il condimento.
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